ConsoXP a fait l’essai du Bingo!, fromage biologique cheddar de la fromagerie La Chaudière située au Lac-Mégantic.
C’est un fromage bio, format de 340 g. Payé 5,99$ dans une épicerie bio de Sherbrooke.
Il ne contient aucun lactose et a été vieilli de 60 jours à 4 mois mois selon le site Internet du fabricant.
Au goût il est très doux et il fond en bouche. Il n’est pas non plus trop salé, en fait presque pas.
Vraiment un bon cheddar.
Dommage pour le prix si élevé.
ConsoXP attribue la note de 4 sur 5 à ce fromage biologique, un produit québécois.
Nous nous sommes aussi demandés pourquoi la fromagerie portait le nom de Chaudière alors que Lac-Mégantic est dans la région touristique de l’Estrie.
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